دسته: تغذیه سالم

سلامت قلب بچه ها و نوجوانان با تغذیه و ورزش

اکنون می‌دانیم که ۳/۲ نوجوانان حداقل یک عامل خطر برای بیماری قلبی، از  اضافه‌وزنی و پرخوری تا فشار خون و سطوح کلسترول ناسالم دارند. حتی نگران‌کننده‌‌تر، در حدود یک میلیون از نوجوانان ایالات متحده سندرم سوخت‌وساز (متابولیک) دارند که دسته‌ای از عوامل خطر است که تا حد زیادی خطر ابتلاء به حمله قلبی را افزایش می‌دهد. ما به فرزندان و نوه‌های خود برای کمک به توسعه عادت‌های سالم قلب بدهکاریم و هرچه زودتر بهتر.

ویتامین های غذا یا مکمل ها برای سلامت قلب و عروق

تا همین اواخر، این گونه تصور می‌شد که ویتامین‌های آنتی اکسیدان، به ویژه ویتامین E و بتاکارونن، ممکن است در برابر بیماری قلبی، سکته مغزی و هم‌چنین سرطان محافظت کند. اما تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف این ویتامین‌ها به صورت مکمل می‌تواند مضر و حتی کشنده باشد.

 در مورد مکمل‌های ویتامین E، یک بررسی از ۱۹ مطالعه نشان داد که مقدار روزانه ۴۰۰ واحد یا بیش‌‌تر ممکن است خطر مرگ ناشی از همه علل را به‌طور چشمگیری افزایش دهد. در همین حال، ۲ مطالعه طولی نشان داد که مصرف بتاکاروتن (ماده‌ای است که در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود) خطر سرطان ریه و مرگ در افراد سیگاری را افزایش می‌دهد. یک مطالعه جدید دیگر نشان داده‌است که هیچ‌گونه سودی در مصرف مکمل‌های ویتامین E یا بتاکاروتن برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی یا سرطان وجود ندارد.

Loading